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Rosso granato tendente al violaceo. Naso di sottobosco e di spezie, liquirizia, note erbacee, pepe, cannella, balsamo. Sorso dolce e caldo, con una piacevole nota acida e un finale poderoso e pulito. Si sposa perfettamente col cioccolato fondente.
Barolo Chinato
39,00 €SoldGranato con riflessi aranciati. Naso fortemente aromatico, sentori di spezie che lasciano poi emergere una nota agrumata. In bocca è molto equilibrato e persistente, con un sorso molto ampio e avvolgente. Perfetto accompagnatore di cioccolato amaro e pasticceria seccae.
Read moreBarolo Chinato
38,00 €SoldRosso rubino tendente al granato chiaro. Profumi di rosa, muschio, ciliegia e fragola. Al palato è dolce e leggero, fresco ed effervescente, richiama subito un secondo sorso. Si sposa perfettamente con macedonie di frutta e dolci da forno.
Read moreBrachetto d’Acqui DOCG 2020
14,00 €SoldPaglierino carico, sentori di fiori d’acacia, miele pera e agrumi. All’assaggio è dolce, leggermente frizzante ed estremamente rotondo. Accompagna principalmente torte a base di crema o panna e dolci al cucchiaio.
Read moreSoldPaglierino carico, sentori di fiori d’acacia, miele pera e agrumi. All’assaggio è dolce, leggermente frizzante ed estremamente rotondo. Accompagna principalmente torte a base di crema o panna e dolci al cucchiaio.
Read moreMoscato d’Asti DOCG “Bruna” 2021
15,00 €SoldPaglierino carico, profumi di miele, vaniglia, datteri e uva passa. All’assaggio è caldo, rotondo, persistente, ma con un finale elegante che pulisce la bocca. Da accompagnare a formaggi stagionati e dolci a base di cioccolato.
SoldRosso porpora pieno e brillante. Naso che si apre con sentori di sciroppo di frutta, tra tutte ciliegia e marasca, per lasciare poi spazio a note di canditi e di balsamo. Al gusto, la dolcezza è penetrante ed elegante, assolutamente non stucchevole; il sorso è rotondo e fresco. Da accompagnare con una cheesecake o con una torta pere e cioccolato.
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