Vini rossi

Rosso rubino brillante, sentori di frutti di bosco e balsamici. All’assaggio è secco, rotondo e con una buona nota sapida. Da accompagnare con torte rustiche e carni bollite.

V’è fusione assoluta in questo gran vino fra color e fragranza, potenza e suadenza, immediatezza e profondità d’espressione. Che la maestosa concentrazione, la glicerinosità amareggiante del suo grado, sin dal profumo e ancor più al gusto son ammantate da mentose e balsamiche, clorofillose polposità del frutto e del limpido rovere d’elevazione. Ecco allora la potenza e la fittezza dell’espressione, una rotondità di gusto, un equilibrio della composizione che tutto porge morbido, avvolgente, di piacevolissima suadenza di sapore. L’immediatezza è figlia della irreprensibile enologia d’esecuzione, tecnica che ha garantito la massima integralità, il massimo rispetto nella traslazione dell’aroma del frutto nel suo etero licore. E la sua mora balsamica di carnosità prugnosa, natura sentita prima perciò di massima profondità d’espressione. Un gran vino, d’eccezional agricolo ed enologico valore.

Rubino intenso, profumi di ciliegia, viola e fragoline di bosco. Ottimo equilibrio tra alcool ed eleganza del tannino, molto persistente. Accompagna perfettamente carni rosse brasate.

Rosso rubino intenso, olfatto variegato di note vegetali, aromatiche e balsamiche. Acidità preponderante che promette un prospero invecchiamento.
Perfetto sposo di un petto di vitello al forno con purè di patate.

Colore rubino con riflessi granati. Naso intenso e variegato, emergono con decisione sensazioni di pepe e altre spezie, poi tabacco e infine una nota minerale. Sorso avvolgente e piacevolmente sapido, tannino vellutato. Perfetto compagno di una faraona al forno, da provare con un trancio di tonno alla griglia olio e pepe.

ANNATE DISPONIBILI: 2010 – 2011 – 2013