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SoldGiallo dorato brillante con riflessi verdolini, perlage fine e consistente. Al naso domina la nota minerale, in un secondo momento emergono le sensazioni di crosta di pane e lieviti. Il gusto è diretto e poderoso, importante sapidità e finale molto elegante e asciutto, che richiama subito un secondo sorso. È perfetto insieme a secondi piatti di mare strutturati, da provare con la ricciola al forno agli agrumi.
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SoldGiallo paglierino tendente al verdolino, con perlage continuo e minuto. Spiccata nota olfattiva vegetale e profumi di frutta a polpa chiara, finale dove emergono i sentori di pasticceria. Al palato è morbidissimo, si distingue per una pronunciata freschezza. È adatto ad accompagnare antipasti e fritture, ideale anche per smorzare la grassezza dei salumi.
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SoldGiallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Olfatto intenso e complesso, la nota fragrante è dominante, si percepiscono anche sentori floreali e di frutta a polpa gialla, con un finale di lieve mineralità. Al sorso, si rimane sorpresi per la morbidezza e l’eleganza; la freschezza e la sapidità sono superlative, la struttura di corpo è significativa e rimane in bocca a lungo. Vino a tutto pasto adatto a occasioni speciali, perfetto con primi di mare succulenti, regge il confronto anche con piatti di carne grassa.
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