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SoldRead moreRosso granato tendente al violaceo. Naso di sottobosco e di spezie, liquirizia, note erbacee, pepe, cannella, balsamo. Sorso dolce e caldo, con una piacevole nota acida e un finale poderoso e pulito. Si sposa perfettamente col cioccolato fondente.
Barolo Chinato
39,00 €
SoldRead moreRosso granato con riflessi aranciati. Delicati profumi floreali, principalmente di rosa, che poi lasciano emergere una piacevole nota tostata. Sorso elegante ed equilibrato, in cui si contraddistinguono la spalla acida e il tannino vellutato. Perfetto per essere abbinato con un filetto di manzo.
Barolo DOCG Broglio 2017
39,00 €
SoldRead moreRosso granato scuro. Naso estremamente elegante e ampio, in cui i sentori di fiori di campo si mescolano a note dal timbro aromatico (su tutte il caffè) e balsamico, con chiusura decisamente speziata. Gusto rotondo e avvolgente, calore alcolico e tannino nobile, armonia totale tra acidità e sapidità, notevole persistenza del sorso. Accompagna carni brasate e a lunga cottura e si presta anche ad abbinamenti con piatti a base di tartufo bianco (ad esempio il filetto di Fassona al tartufo).
Barolo Riserva Broglio 2015
72,00 €
SoldRead moreRosso rubino intenso tendente al granato. Bouquet olfattivo di fiori rossi e di frutti di bosco. Al palato è morbido e succoso, il finale è persistente e piacevolmente amarognolo. Vino a tutto pasto, da provare con antipasti di verdure, pollo arrosto e castagne al forno.
Dolcetto d’Alba DOC 2020
13,00 €