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Rosso porpora con riflessi rubini. Bouquet di inconfondibili note di confettura scura, cacao, mandorla tostata e sentori erbacei, finale balsamico. Palato molto ampio e avvolgente, tannino morbidissimo che accompagna il calore alcolico e ottima persistenza finale. Accompagna meravigliosamente la celebre pastisada de caval, spezzatino di cavallo a lunga cottura tipico della cucina veronese.
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