Cantina

Rosa buccia di cipolla. Naso delicato con tratti floreali, tra tutti la viola e la rosa, poi piccoli frutti rossi e finale minerale. Gusto sapido con un leggero accenno tannico, la spalla acida richiama subito un secondo sorso. Omaggio a una delle figlie della produttrice, si abbina magnificamente alla pasta al pesto, alle linguine coi ricci di mare o a tranci di pesce alla piastra.